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標題: 茶籽堂打國際盃首站瞄準日本 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-9-25 10:30
標題: 茶籽堂打國際盃首站瞄準日本
事實上，茶籽堂是二代傳承的新品牌，建立迄今15年，以頭髮、身體、家用清潔用品聞名，2014年在台灣身陷黑心油風暴時，茶籽堂决然建立農業團隊，尋找原料的棒球即時比分,過程中，趙文豪發現，台灣当地生產的苦茶籽少之又少，高達90％都是進口，且台灣種植苦茶樹的農民均匀年齡70歲，這個產業面臨嚴重的蕭條跟老化危機。

於是，茶籽堂展開一場苦茶油復興計畫，目標產出100％利用台灣苦茶籽的優質苦茶油，以契作方法，從种植办理、篩選、移動到前處理廠、冷風乾燥等過程，所有溫度、空氣、陽光等都須維持穩定，連瓶子都經過特别設計，主打高端油品市場。儘管今朝產量未几，一年僅一、2,000瓶，但他說「我們可以寻求精緻，而不是量化！」

啟動苦茶油復興計畫至今，茶籽堂已跟41位農民互助，在全台契作30甲地皮，陸續種下4,200顆苦茶樹。除販售苦茶油，他們也積極推動農業跟飲食文化，在官網安排百般苦茶油食譜，推廣若何將苦茶油入菜，還有紀錄這片地皮故事的「尋油記」等包車旅遊，，趙文豪說，但愿有一天，「台灣」可以成為頂級苦茶油的代名詞。

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