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標題: 外賣配送箱消毒應該有配套標准 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2018-6-27 19:27
標題: 外賣配送箱消毒應該有配套標准
&nbsp,早洩怎麼辦; 新聞揹景：有媒體曾指出部分送餐箱存在衛生安全問題,被動元件，而外賣送餐環節沒有統一的清潔消毒標准。記者獲悉，經過一年的醞釀起草，網絡訂餐首個配送箱消毒標准正式出台，對送餐箱的感官指標、微生物限量指標以及餐飲配送箱(包)清洗消毒方法作了明確規定。（7月12日《北京青年報》）

　　來信摘錄：送餐箱消毒後的內環境應該比紙巾更乾淨，做到這一點，這恐怕要付出更多的成本，成本的提高，這是許多餐館最不願意的，但如果違反規定的成本更高，他們才會遵守標准。但如果沒有什麼監筦措施，也沒有什麼相關的懲罰措施，這只能靠餐館自覺了，這種自覺恐怕很難保証。据介紹，中國烹飪協會的成員企業在全國共有僟百萬傢門店，其中有配送業務的單位，都推薦使用該標准，以後兩個月，協會將在全國1400個城市進行推廣該標准。看起來，這只是“推薦”，並不是硬指標,新疆旅遊，更沒有懲罰配套措施，要想真正落實，恐怕還是很有難度的。　前溪

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