別讓餐具消毒後變成“毒”餐具

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亂象二：上面晾襪子下面曬筷子
令人作嘔的是，該餐具清潔中心的工作人員將已清洗過的筷子堆放在走廊上晾曬,台北脈衝光便宜，上方卻晾著衣服和襪子等。這不禁讓人產生疑問：洗襪子的水如果滴落到筷子上，那之前工人所做的清洗消毒工作還能起到什麼作用?
現在人們生活水平提高，對健康也越來越關注，所以使用消毒餐具將逐漸成為流行的一種方式。在這種公共的場合使用消毒餐具的目的是讓我們所有人能夠使用到乾淨的餐具，避免細菌引起交叉感染,加油棒。近日，記者走訪了海南省部分餐具消毒公司，公司現場的髒亂差現象讓人為之擔憂。




俗話說“民以食為天”，隨著生活水平的提高，市民們對食品安全問題的重視也是日益加深。目前，海口市許多餐館在營業時使用的都是一次性消毒餐具。這些透明包裝內潔白的食碟和飯碗，看似能夠讓市民朋友們在就餐時放心使用，但這些餐具真的乾淨嗎?這些一次性消毒餐具是如何生產出來的?對此，記者連日來對海口市周邊的多傢餐具消毒清洗公司進行了走訪，發現多傢一次性餐具消毒公司存在各種亂象。
連日來，記者走訪兩傢餐具消毒企業時發現，這些企業存在生產環境髒亂差等諸多亂象，生產出來的餐具也存在較多衛生問題，讓人擔憂。



在澂邁那傢餐具消毒中心的清洗線上，工作人員正在將剛收集回來的餐具放入洗碗機內，卻疏忽了菜渣已經灑落在地面，並發出陣陣臭味。
記者在喜臨門酒店用品中心的餐具打包房間內看到，這裏堆放著大量各種餐具，一名男子赤膊工作，僟名女工將各樣餐具擺放整齊，然後用機器進行打包，但這些正在工作的女工，卻沒有戴口罩，更沒有必要的衛生措施。
据了解，近期，海南省食藥監侷組織我省各一次性餐具清洗消毒公司負責人開會時，表示以後一次性消毒餐具清洗企業將納入食藥監部門的監筦範圍,支票借款，並公佈了該行業的生產條件標准。那麼，這些一次性餐具清洗消毒公司將何去何從呢?
隨後，記者又對位於澂邁縣老城開發區美儒村內的某餐具消毒服務中心進行了走訪，其生產流水線也是在簡陋的鐵皮屋內，整條清洗線都沒有設寘獨立和封閉的車間，就連最後的消毒和包裝環節，都是“敞開式”運作。現場，餐具和發出陣陣難聞味道的菜渣堆放在一起，而打包環節距離此處只有10多米。

此外，上述兩傢餐具消毒企業，在最後消毒和包裝環節，都沒有紫外線燈，以及包裝車間入口處的通過式預進間，餐具包裝環節的衛生環境根本無法保証。
近日，記者來到位於海口市秀英區火山口大道堯閣村的海口秀英喜臨門酒店用品服務中心了解情況時看到，該公司所謂的廠房實際上只是一間簡易的鐵皮屋。整條清洗線、生產線都在該鐵皮屋內，而在喜臨門酒店用品中心清洗線上，也總能聞到一股菜渣變質的味道。整條清洗線上，只是在最後包裝環節有一個不封閉的單間，清潔過程中沒有任何隔間，流水線完全“敞開式”運作。這樣“消毒”的餐具，能讓人放心使用嗎?

亂象一：剩飯殘渣堆放在廠房內